2015年已經接近尾聲，英國的著名酒水飲料分銷商預言了即將到來的2016年的酒水市場幾大發展趨勢。

　　啤酒大熱

　　啤酒在2016年必將大熱，越來越多的女性開始選擇淡味啤酒而不是普洛塞克(Prosecco)。對比去年，進口啤酒的銷售量增長了2%，并一直保持著最受歡迎酒類的殊榮。

　　高端烈酒更受關注

　　高端烈酒品牌在2016年將會得到更多關注。2014年，低端烈酒銷售量降低1.4%，高端產品銷售數量增加5.8%。

　　更多的餐酒搭配

　　隨著消費者葡萄酒知識變得越來越豐富，越來越多的消費者嘗試去進行餐酒搭配，消費者樂意去學習什么樣的葡萄酒適合自己吃的食物，這也剛好帶動葡萄酒消費。

　　小眾葡萄品種

　　越來越多的消費者愿意嘗試來自非常小眾產區的葡萄酒。酒商可以明顯感受到消費者的口味從“我喜歡的”變成“我要找點不同”，具體來看比如新西蘭的灰皮諾(Pinot Gris)。

　　酒類包裝

　　2016年必定屬于有趣的酒標和抓人眼球的包裝。繼旗幟型酒標、登機牌式酒標、蜂窩型酒標之后，設計師們已經蠢蠢欲動再添新型酒標。

　　賦予自己的產品不一樣的品名，特別的包裝一直都是精釀啤酒廠的慣用招數。而現在，越來越多的葡萄酒廠也走上這條道路。

　　總體來說，2016年酒類發展更趨“冒險精神”，許多新鮮的飲酒方式、銷售模式及新興酒款出現，獨特的形式將帶來什么樣的酒類市場？我們一起期待。

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