人在成長的過程中總會有無數個“最”，例如，最先學會的文字，最先看的書等等，中國酒文化發展歷程也是有無數個“最”組成，如：“最先釀造的酒是什么、最早的釀酒工藝”等等，今天的文章就來盤點中國酒文化之“十宗最”。

　　人類最先學會釀造的酒：果酒和乳酒。

　　現存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現存故宮博物院。

　　最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術》。

　　最早的藥酒生產工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養生方》。

　　最早的賣酒廣告記載：戰國末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸幟甚高”。

　　記載酒的最早文字：商代甲骨文。

　　已發現的最早的蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器（現藏上海博物館）。

　　酒價的最早記載：漢代始元六年（公元前81年），官賣酒，每升四錢。

　　現已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像：山東諸城涼臺出土的漢代《庖廚圖》 畫像石。

　　古代最著名的酒百科全書：宋代竇蘋的《酒譜》。

　　此“十宗最”十分具有學習價值，無一不是中國酒文化中重要的開端，入門必知，趕快圍觀吧！

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