近日，王先生告訴我們說：“他得了一瓶非常有價值的酒，聽說白酒窖藏之后會很好喝，但是窖藏了幾年之后，再拿出來看就剩差不多三分之一的量了！”王先生是百思不得其解，難道是窖藏的方法出了什么問題？其實我們遇到過很多這種情況，大部分都是因為窖藏不當造成的，為了避免這種情況的再次發生，我們中國酒志網為大家總結出科學白酒窖藏的方法，正在為此而糾結的朋友們可以來學習一下了！

　　1.最基礎的就是先把你的藏酒檢查一遍，看看有沒有瓶蓋松動的現象出現，不要因為這一點小問題造成大的損失。

　　2.第二點還是瓶蓋，你需要把瓶蓋用保鮮膜包好，再用膠帶纏繞好，或是用蠟封存也很好。

　　3.再就是白酒的封存容器了，最好是陶瓷或者是玻璃，這點可根據實際情況來調整一下。

　　4.窖藏的環境需要特別注意，酒窖的深度通常是三到四米就可以了，根據香型的不同，酒窖的所砌材料也不盡相同，醬香型的白酒的酒窖的墻壁可用石塊堆砌，濃香型的白酒用水泥就可以了，酒窖的頂部一定要封存完整，不能通風，酒窖內部最好達到恒溫恒濕的標準，使得酒香可以更好的散發出來。

　　5.窖藏的時間也不是越久越好的，有的酒適合長久的收藏，有的也是具有一定的時間限制的，醬香型的白酒最佳貯存時間是要在三年以上的，后期酒體越來越成熟，味道也越來越好，而濃香型的白酒的窖藏時間最好在一到三年之內，因為濃香型白酒的香味是有添加成分在里面，可鞥時間太長，反而香氣越越來越淡，口味變差！

　　窖藏白酒對時間、溫度、地點等的要求都非常之高，所以窖藏不當的情況時有發生，大家一定要注意使用科學白酒窖藏的方法來進行收藏，如在收藏的過程中出現任何的疑問，可向我們詢問。

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