管仲是春秋時期齊國著名的政治家，他的“戒酒故事”也和他的政治韜略一樣聞名。

　　據《韓詩外傳》上記載，春秋五霸之一的齊桓公宴請群臣，規定“后者罰飲一經程”。“后”即“遲到”之意，“經程”是一種容器，今已無考證，大概是容量相當大的酒器。該書載：“管仲后，當飲一經程，而棄其半。曰：‘與其棄身，不寧棄酒乎！’”當然，管仲還羅列了酒的許多罪過，說酒喝進肚里，腦子就會反應不靈敏，造成思維混亂，舌頭會失去控制，胡言亂語，酒后失言會惹禍上身……齊桓公聽后，覺得很有道理，并沒處置管仲。

　　唐代詩人陸龜蒙曾是一位“酒徒”，因為飲酒過度而致病，十分后悔，他在《中酒賦》說：“書編百氏，病載千名。將有濱于九死，諒敵無于余酲……”他決心戒酒，并承諾：“有或卓擒伶之伍，我愿先登；有殛狄放杜之君，臣能執御。聿當拔酒樹，平曲封，培仲枝，碎堯鐘。”據說后來陸龜蒙真的是“絕飲酒，惟嗜茶”了。

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