在酒精體積分數為45%的串香酒中，加入經處理及貯存的大曲酒優質酒頭0.5%~1%，優質酒尾1%~3%，再逐一加入下列優質食用香精(單位：mg/l00mL)。
己酸乙酯 80~120 己酸 30~50
乙酸乙酯 70~100 乳酸 10~30
乳酸乙酯 60~80 丙三醇 60~80
丁酸乙酯 8~15 乙縮醛 30~50
乙酸 40~60 雙乙酰 10~20
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以真我,敬君品。在《